Mentha Piperita.

      Durante mucho tiempo, el huerto ha sido el botiquín de la casa, el lugar donde obtener los remedios para curar pequeños y grandes males.      Actualmente, el saber de antaño está muy disperso y, toda esa sabiduría queda en el olvido, en la ignorancia y por eso debemos recuperar por otras  vías el saber perdido.

      El nombre de menta proviene de la ninfa griega MINTHA, amante de Plutón quien tuvo celos y la convirtió en una planta. La especie  “piperita”, viene de piper, pimienta refiriéndose al sabor picante y particular de la hierba.

       Para animaros a tomarla os digo que inhibe varios tipos de bacterias, como la Helicobacter Pilori.

  -Es antiinflamatoria.

   -Despeja las vías respiratorias.

  -Mejora la asimilación de los alimentos.

  No olvidemos su papel en nuestra cocina mediterránea, imprescindible en variados platos y bebidas...